- PIZZAS - 01 MUSSARELA COM MOLHO DE TOMATE 02 PORTUGUESA - Presunto, ovos, cebola e mussarela 03 TOSCANA - Mussarela e lingüiça toscana moída  04 BACON - Mussarela e bacon 05 MARGUERITA - Mussarela, tomate , manjericão e parmesão 06 ALHO  -  Alho frito com cobertura de mussarela 07 TOMATE SECO COM RÚCULA       - Tomate seco, presunto , mussarela e parmesão 08 NAPOLITANA  -  Mussarela, tomate fatiado e parmesão 09 LOMBO COBERTO - Lombo, cebola e catupiry 10 DA MAMMA - Lombo, calabresa, ovo, milho e mussarela 11 DA NONNA  - Frango, milho, palmito, tomate e mussarela 12 CALABRESA  COBERTA - Calabresa, cebola e mussarela 13 VEGETARIANA - Palmito, milho , ervilha e mussarela 14 ALCAPARRAS -  Lombo defumado, cebola , mussarela e alcaparras       15 BRÓCOLIS - Brócolis, com cobertura de catupiry 16 PALMITO-  Palmito, ovo e mussarela        17 QUATRO QUEIJOS - Parmesão, ricota, catupiry e mussarela    19 FRANGO C/PALMITO - Frango, palmito e mussarela 20 FRANGO C/ CATUPIRY                                              21 FRANGO  C/ MILHO VERDE E CATUPIRY           22 PIZZA DE PICANHA - Mussarela, picanha e vinagrete 23 PIZZA DE STROGNOFF- Mussarela, strognoff e batata palha   24 CALZONE           - Fechada c/  recheio de escarola, ricota, presunto, ovos,  muss. e azeitonas 25 ARTUR - Palmito, milho verde, calabresa moída, mussarela e catupiry 26 AMERICANA - Presunto , mussarela e catupiry   27 CHAMPIGNON - Presunto, champignons,cebola e mussarela        28 A  MODA -  Presunto,calabresa,milho,ervilha e mussarela 29 ATUM  COBERTA COM MUSSARELA       30 CASQUINHA DE SIRI C/ PARMESÃO 31 CASQUINHA DE SIRI C/ CATUPIRY 32 CASQUINHA DE SIRI C/ MUSSARELA      33 ALICHE COBERTA C/ MUSSARELA         34 CAMARÃO C/ CATUPIRY      35 CAMARÃO C/ MUSSARELA                         36 CAMARÃO C/ PARMESÃO 37 BACALHAU C/ CATUPIRY    38 BACALHAU C/ MUSSARELA 39 BACALHAU C/ PARMESÃO  40 CALIFÓRNIA - Doce em calda, presunto e mussarela 41-ITALIANA- mussarela, tomate e salame 42- AIELO- sardinha, parmesão e tomate 43 stoppa- bacon, palmito, calabresa e mussarela 51 PIZZA DE CHOCOLATE – ao leite ou branco 55 PIZZA CHOCOLATE COM  FRUTAS - Morango, uva, manga, maçã, abacaxi ou banana

- AGNOLLOTTES - 100 QUATRO QUEIJOS C/ ALHO E MANJERICÃO 101 FRANGO, TOMATE SECO E MUSSARELLA DE BUFALA   102 BACALHAU COM CATUPIRY                   103 CAMARÃO COM CATUPIRY                      104 QUATRO QUEIJOS                               105 FRANGO COM CATUPIRY                                    106 PRESUNTO  E QUEIJO                                 107 MILHO, PALMITO e MUSSARELLA

- CANELONES - 120 FRANGO 121 PRESUNTO E QUEIJO 122 QUATRO QUEIJOS 123 CAMARÃO 124 BRÓCOLIS COM CHEDDAR

- SPIRANDELLI - 130 CAMARÃO - Presunto, queijo , camarão c/ catupiry e macarrão cabelo de anjo 131 A LA  MAMMA  -  Presunto, queijo , frango e  macarrão cabelo de anjo 132 BROCOLIS C/ CHEDDAR - Presunto, queijo, brócolis, cheddar e  macarrão cabelo de anjo

- LAZANHAS - 140 FRANGO C/ CATUPIRY E BRÓCOLIS  E MOLHO BRANCO 141 STROGNOFF – Molho de strogonoff, catupiry e batata 142 BOLOGNESA – presunto, mussarela, molho branco e bolognesa                      143 AO SUGO - presunto, mussarela,molho branco e ao sugo           144 DA CANTINA – presunto, mussarela, molho branco e bolognesa com canela                 145 FRANGO C/ CATUPIRY E MOLHO AO SUGO               146 BACALHAU  C/ CATUPIRY  E MOLHO AO SUGO  147 QUATRO QUEIJOS – ricota, provolone, catupiry, mussarela e molho branco 148 CAMARÃO C/ CATUPIRY E MOLHO AO SUGO 149- BROCOLIS COM CHEDDAR MOLHO AO SUGO

- NHOQUES TRADICIONAIS - 200 A BOLOGNESA 201 AO SUGO 202 COM FRANGO 203 COM BRÓCOLIS E MOLHO BRANCO

- NHOQUES RECHEADOS - 210 FRANGO COM CATUPIRY 211 PRESUNTO E QUEIJO 212 QUATRO QUEIJOS 213 MUSSARELA, BACON E MILHO 214- LOMBINHO,ALHO ,MANJERICÃO E MUSSARELA

- FETTUCCINE, SPAGUETTI , PENNE, PENNE RECHEADO COM MUSSARELA,  TALHARIN DA MAMMA E FUZILLI – (escolha o molho) 160 MOLHO DE TOMATE COM PORPETTAS 161 MOLHO DE STROGNOFF- filé mignon, champignon e creme de leite                           162 MOLHO DE POLVO COM RUCULA , TOMATE SECO E MOLHO                        163 AO MOLHO  TOSCANA – bacon, linguiça toscana e molho de tomate                             164 AO POMODORO – champignon, tomate seco, azeitonas e molho de tomate           165 QUATRO QUEIJOS – provolone, mussarela, parmesão, gorgonzola e creme de leite      166 MOLHO COM SALMON CREMOSO – salmon, creme de leite e ervilha                      167 MOLHO DE MEXILHÕES, LULA E TOMATE PICADO 168 AO SUGO – molho de tomate 169 ALHO E ÓLEO COM MANJERICÃO         170 A BOLOGNESA – molho de tomate, carne moída e manjericão                              171 AO FRANGO – molho de tomate, frango e manjericão                                                          172 À PARISIENSE – molho branco, creme de leite, presunto , ervilha, presunto e frango    173 ALHO E OLEO C/ BRÓCOLIS 174 A ROMANESCA BRANCO  - presunto, champignon, creme de leite e provolone           175 A ROMANESCA VERMELHO – ervilha, champignon e presunto                                  176 MOLHO DE CALABRESA – calabresa, brócolis e tomate pelado               177 MOLHO CARBONARA – bacon, parmesão, ovo cozido e caldo de galinha         178 MOLHO A MODA DA MAMMA – manteiga, alcaparras e champignon

- RONDELLIS - 220 BRÓCOLIS COM CHEDDAR 221 PRESUNTO E QUEIJO 222 FRANGO COM TOMATE SECO 223 QUATRO QUEIJOS

- RAVIOLES - 230 FRANGO 231 QUEIJO

- CAPELETTE - 235 FRANGO 236 QUEIJO

- CARNE BOVINA - 300 BRACCIOLA DE FILÉ MIGNON A MODA – rech. com tomate seco/queijos, com arroz 301 PARMEGIANA DE FILÉ MIGNON - Filé, purê de batata e arroz 302 PARMEGIANA DA NONNA - Filé  recheado  com  creme de queijo e acomp. de macarrão 303 MEDALHÕES DE FILÉ MIGNON - com molho, arroz e purê de batata 304 STROGONOFF DE FILÉ MIGNON – acompanhado de arroz e batata palha 305 MEDALHÕES DE FILÉ MIGNON COM BRÓCOLIS AO MOLHO MADEIRA 306 ESCALOPE MOLHO MADEIRA , FRITAS E ARROZ 307 PICANHA A MODA DO NONNO – ao molho de três queijos 308 PICANHA MILÃO -  ao molho de vinagrete com manjericão 309 PICANHA PÁDUA – temperada apenas com sal grosso 310 PICANHA ROMA -  ao molho especial de maracujá 311 PICANHA SICILIA – ao molho madeira com champignon 312 PICANHA PISA – ao molho especial de mostarda 313 PICANHA DE LUCCA – coberta com presunto e queijo 314 PICANHA DE NÁPOLI – coberta com mussarela 315 PICANHA DE VENEZA - coberta com provolone 316 PICANHA FIORENTINA – acompanha de brócolis refogado no alho 317 PICANHA PARMA – coberta com bacon frito 318 PICANHA FLORENÇA  - com talharim ao alho e óleo TODAS ACOMPANHA ARROZ, FAROFA E VINAGRETE

- CARNE OVINA - 340 CARNEIRO ASSADO – com acompanhamento

- AVES - 350 FRANGO FILE EM TIRAS champignon, alcaparas,bacon e arroz      351 FRANGO  SIMPLES  - Coxinha de frango frita  com purê de batata e arroz     352 FILÉ DE FRANGO GRELHADO – com fritas e arroz 353 STROGNOFF DE FRANGO – com batata palha e arroz                                354 PARMEGIANA  FRANGO C/ CHAMPIGNON – ( acompanhado de arroz)

- CARNE SUÍNA - 370 LOMBO MOLHO MADEIRA fritas e arroz 371 COSTELINHA DE PORCO COM ARROZ E TUTU DE FEIJAO 372 COSTELINHA DE PORCO  COM GATEAU DE BATATAS 373- LOMBO,CHAMPIGNON, BATATA NA MANTEIGA E ARROZ BIRO-BIRO 374- LOMBO EM PEDAÇO MOLHO 4 QUEIJOS C/ HORTELA E ARROZ

- PEIXES - 380 CASQUINHA DE SIRI C/ CAMARÃO           381 PINTADO  AO  MOLHO DE CAMARÃO – com pirão e arroz 382 CALDEIRADA DA MAMMA – peixe, lula, polvo, camarão, mexilhões e arroz       383 SALMÃO AO MOLHO DE CAMARÃO – acompanha arroz 384 CAÇÃO AO  MOLHO DE CAMARÃO – acompanha arroz   385 ABADEJO AO MOLHO DE CAMARÃO  - acompanha arroz 386 CARTOCCI - salmão assado c/ legumes e arroz            387 SALMÃO OU ABADEJO  A MODA DA MAMMA    388 – SALMÃO OU ABADEJO COM GATEAU DE BATATAS

- BACALHAU - 400 BACALHAU MENOSSI - em postas, c/ brócolis, ao molho de quatro queijos 401 BACALHAU STOPPA - em lascas, batata cozida, pimentão, ovos e cebola                                   402 BACALHAU AIELO – desfiado no molho de tomate, macarrão, uvas passas, nozes e farofa                            403 BACALHAU A LA  MAMMA  - desfiado, batata cozida e brócolis                                               404 BACALHAU PORTUGUÊS – em lascas, pimentões, batata e palmito                                         405 BACALHAU PIAMONTES - em lascas, presunto, champignon, creme de leite e batata palha     406 BACALHAU BRASILEIRO  - desfiado, alcaparras, champignon, purê de batata e ovos             407 BACALHAU POUSO ALEGRE - desfiado com macarrão no azeite                                            408 BACALHAU ARRUDA  - desfiado, batata, ovos, bacon, parmesão e azeitonas pretas                 409 BACALHAU CARRIÇO - desfiado com arroz e brócolis                                                                410 BACALHAU AL CAPONE - desfiado, batata, alcaparras e champignon

- RISOTOS - 450 RISOTO DE STROGONOFF – arroz italiano e filé mignon 451 RISOTO DE CAMARÃO – arroz italiano, camarão e creme de leite 452 RISOTO DE FRANGO – arroz italiano, frango e presunto 453 RISOTO DE BACALHAU  - arroz italiano, bacalhau e palmito 454 RISOTO TOSCANO – arroz italiano, linguiça toscana e brócolis

- PANQUECAS - (todas acompanhadas de arroz) 475 FRANGO COM QUEIJO – tipo de queijo a escolher 476 BROCÓLIS COM  BACON E CATUPIRY   477 PRESUNTO E MUSSARELLA 478 PRESUNTO, MUSSARELLA E TOMATE SECO 479 BACALHAU OU CAMARÃO COM CATUPIRY   480 BOLOGNESA C/ CATUPIRY OU MUSSARELA 481 MONTE O SEU PROPRIO RECHEIO ACOMPANHA ARROZ

- SOPAS - 500 COM PEIXE 501 DE CARNE COM BANANA 502 DE CEBOLA COM MAÇÃ 503 CAIPIRA – frango com macarrão 504 DE FRANGO - canja 505 CAMPONESA – feijão branco e legumes 506 DE CHAMPIGNON 507 DE PALMITO 508 DE BRÓCOLOS 509 COM COSTELINHA DE PORCO 510 DE CENOURA 511 DE MILHO E PALMITO 512 DE PINHÃO COM FRANGO 513 DE BATATA COM BACON 514 DE ESPINAFRE 515 DE FILÉ MIGNON COM LEGUMES 516 DE ERVILHA COM BACON 517 DE ESPINAFRE COM OVOS 518 DE GRÃO DE BICO COM PORPETAS 519 POTTARI – cenoura e filé mignon 520 DE FEIJÃO ou CALDO